Trovano terreno fertile, ancora oggi, dicerie popolari sui funghi dato il numero incredibile di specie esistenti, il fascino e il timore che esercitano per le caratteristiche particolari di ognuna. Se raccogliamo e consumiamo funghi dovremo abolire le superstizioni dal nostro

Durante tutto l’anno 2013, i Guardiaparco della nostra area naturale protetta hanno continuato nella loro attività di monitoraggio del territorio, segnalando ben 10 siti utilizzati come discariche abusive. Per effettuare i controlli, gli operatori, con i mezzi a loro disposizione

Gli alberi sono lo sforzo della terra per parlare con il cielo. (Tagore) GALLERIA FOTOGRAFICA Per scaricare il Calendario completo in PDF tornare all’Home page (sulla destra in basso)      Per il mese di Marzo le proposte a scuola o

Andar per funghi e per ricette: dal bosco al supermercato i consigli per piatti tradizionali e creativi sempre protagonisti in tavola!   Fettine di petti di pollo e Hygrophorus marzuolus Macrolepiota procera mazza di tamburo Pleurotus ostreatus e crispigne Tempo

Il percorso non presenta particolari difficoltà, e camminando di buon passo non dovremmo avere problemi ad arrivare entro le 14:00 al ristorante La Baita.   Il ristorante fa un buon menù fisso a 25€ con camino acceso e ambiente montano.

(il dormiente - marzuolo) Scheda Hygrophorus marzuolus   Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di petti di pollo di media grandezza.    Hygrophorus marzuolus g. 400 (puliti) g. 100 di prugne secche senza semi 1 bicchiere di vino bianco                 1 bicchiere

Avviso risultati di gara Cod. CUP:   B12I13000050002     Cod. CIG:   51937745E3 Amministrazione aggiudicatrice: Ente Parco Naturale Regionale dei Monti Lucretili – Viale A. Petrocchi n. 11 00018 Palombara Sabina (RM) (TEL. 0774 637027 FAX: 0774 637060); Procedura e criteri di aggiudicazione