I pozzi e le strade della neve. Il Commercio della neve
Il commercio della neve è stato per secoli l’attività economica di maggiore importanza per le popolazioni locali e, in particolare, per gli abitanti dei borghi affacciati sulla campagna romana e la pianura sabina, favoriti dalla loro posizione a metà strada tra i luoghi di rifornimento montani e l’area di maggiore richiesta costituita dalla città di