IL GIORNO di BACCO XIII^ edizione
evento eno-gastronomico a Palombara Sabina
Domenica 15 Novembre dalle 10,30 alle 20,00, presso il Castello Savelli di Palombara Sabina (Roma) per “Il giorno di Bacco” (Dio del vino), festa organizzata dall’’Associazione Idee e Valori, sono previsti vari eventi e cicli di visite guidate al a cura dell’associazione Amici del Castello. L’evento eno-gastronomico quest’anno è arrivato alla XIII^ edizione.
Nella "Locanda di Bacco" si potrà pranzare gustando prodotti tipici della Sabina, preparati con l’olio extravergine di oliva offerto dal "Consorzio Sabina DOP". Non mancheranno le tipiche pizze fritte, condite con sale o zucchero. Nella foresteria del Castello, sarà possibile assaggiare i migliori vini del Lazio e del Centro Italia, con particolare attenzione alle etichette del territorio e del Parco Regionale dei Monti Lucretili. I produttori ed i sommelier spiegheranno le tecniche, i meccanismi e il lavoro dalla vendemmia al bicchiere di vino. L’associazione culturale "La Palombella" organizzerà dei mini corsi di assaggio di olio, con degustazione di bruschette e vendita di olio extravergine biologico e DOP. Nella sala Ottaviani si potrà partecipare alla degustazione guidata dei migliori prodotti tipici delle terre sabine a cura della condotta Slow Food Sabina.
Per tutto il pomeriggio, sul palco dello splendido giardino pensile del Castello Savelli, si alterneranno gruppi di vari generi musicali. Continuerà inoltre la collaborazione con la Coldiretti, che porterà in piazza le più importanti aziende agricole che presenteranno i loro prodotti "dalla terra alla tavola". L’Associazione "Palombar ‘artist" organizzerà il II° mercatino dell’artigianato; si potrà assistere alle tecniche di lavorazioni tradizionali di vetro, cuoio, legno, saponi e alla rievocazione degli antichi mestieri. La Pro Loco curerà un’area all’interno del centro storico di Palombara Sabina dando informazioni sulla storia e sugli eventi nell’antico borgo. Gli studenti dell’IPSSAR (Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione) di Palombara Sabina accompagneranno i presenti lungo i percorsi degustativi della manifestazione. L’ingresso alla manifestazione è libero. Con un’offerta di 8 euro all’Associazione Idee e Valori sarà dato in omaggio una sacchetta e un calice Bormioli per la degustazione dei vini.
Per info: 3802511133
ideeevalori@tiscali.it