GALLERIA IMMAGINI
Sabato 23 marzo l’Ente Parco ha partecipato ad una tavola rotonda dal titolo “Parchi e Orti” organizzata dalla Biblioteca Gianni Rodari di Roma nell’ambito delle manifestazioni dell’Arbor Day 2013 su invito della Direttrice della Biblioteca, Piera Costantino.
Diversi esponenti di associazioni locali del VII Municipio esperti ed insegnanti hanno parlato dell’importanza del verde urbano, dei giardini naturali e degli orti collettivi e scolastici (nelle foto alcuni esempi esplicativi).
Per l’Ente Parco sono intervenuti la Direttrice, Laura Rinaldi, il responsabile del Servizio Educazione Ambientale, Stefano Panzarasa e Giuseppina Lodovisi (SEA) che hanno illustrato le attività del Laboratorio di Educazione Ambientale e Alimentare per bambine e bambini che si svolge al Mercato tradizionale di Osteria Nuova ogni prima domenica del mese (Piazza del Contadino) e che utilizza i prodotti agricoli stagionali e biologici del territorio acquistati al mercato del Contadino (che si svolge in uno spazio adiacente) preparando piatti della tradizione Sabina e piatti innovativi tenendo conto anche delle attuali conoscenze in ambito di alimentazione ecologica (si veda il testo completo dell’intervento).
La manifestazione si è conclusa con un gustoso assaggio di prodotti del territorio del Parco: pane (cotto al forno a legna del laboratorio), olio biologico, formaggio e biscotti.
A cura di Stefano Panzarasa